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Cane & Gatto Cooking Class

Small group appetizers, PASTA and Tiramisù class in Siena

Cucina quello che mangi…

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PRENOTA

min n° di persone per classe - Small-group cooking class with a minimum of 4 people - 100 € each person

Prezzo base del corso (da APRILE 2022) per gruppi di 6 persone - Basic course price (from APRIL 2022) for groups of 6 people

Piatti fra cui scegliere - • Learn to roll 'sfoglia' (fresh pasta) by hand • Learn to make "bruschetta" • Learn to make the iconic tiramisù

Classe Proposta

Pasta

Impara a tirare la sfoglia a mano

Learn to roll ‘sfoglia’ (fresh pasta) by hand

Pasta fresca come pici o pasta all’uovo

Fresh pasta such as pici or egg pasta

La pasta sarà condita con il ragù (prepareremo il soffritto ed ogni altro passaggio consegnando
la ricetta ad ogni partecipante). Per i pici vi illustreremo la tipica ricetta senese “alle briciole”

The pasta will be seasoned with the ragù (we will prepare the sauté and every other step by delivering the recipe to each participant). For the pici we will show you the typical Sienese recipe “alle Briciole”

Antipasti

Panzanella, bruschette varie con pomodoro fresco e basilico, metodologie di preparazione, come ad esempio spellare i pomodori in acqua calda e…

tante curiosità tipiche della nostra bella terra

Panzanella, various bruschetta with fresh tomatoes and basil, preparation methods, such as peeling tomatoes in hot water and … many curiosities typical of our beautiful land

3hr

2hr cooking class + 1hr for lunch

Tiramisù

Impara a fare il mitico tiramisù

Learn to make the iconic tiramisu

La preparazione è coaudiuvata da un ottimo Olio Extra Vergine di Oliva del nostro territorio; ingrediente fondamentale per la riuscita della portata.

Accompagneranno le vostre preparazioni ottimi vini e prosecco, che a tuo piacimento, potrai acquistare presso di noi.

Al NON raggiungimento della quota minima dei partecipanti, per coloro che avranno già prenotato ed effettuato pagamento sarà predisposto un rimborso

The preparation is assisted by an excellent Extra Virgin Olive Oil from our territory; fundamental ingredient for the success of the course.

Excellent wines and prosecco will accompany your preparations, which you can buy from us at your convenience.

When the minimum quota of participants is NOT reached, a refund will be arranged for those who have already booked and paid

Cuciniamo Insieme! Let’s Cook Together!

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Indirizzo – Address

Via Pagliaresi, 6 – 53100 – SIENA (IT)

Phone

(+39) 0577-271933

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