Cane & Gatto Cooking Class
Small group appetizers, PASTA and Tiramisù class in Siena
Cucina quello che mangi…

PRENOTA

min n° di persone per classe - Small-group cooking class with a minimum of 4 people - 100 € each person



Prezzo base del corso (da APRILE 2022) per gruppi di 6 persone - Basic course price (from APRIL 2022) for groups of 6 people


Piatti fra cui scegliere - • Learn to roll 'sfoglia' (fresh pasta) by hand • Learn to make "bruschetta" • Learn to make the iconic tiramisù
Classe Proposta
Pasta
Impara a tirare la sfoglia a mano
Learn to roll ‘sfoglia’ (fresh pasta) by hand
Pasta fresca come pici o pasta all’uovo
Fresh pasta such as pici or egg pasta
La pasta sarà condita con il ragù (prepareremo il soffritto ed ogni altro passaggio consegnando
la ricetta ad ogni partecipante). Per i pici vi illustreremo la tipica ricetta senese “alle briciole”
The pasta will be seasoned with the ragù (we will prepare the sauté and every other step by delivering the recipe to each participant). For the pici we will show you the typical Sienese recipe “alle Briciole”
Antipasti
Panzanella, bruschette varie con pomodoro fresco e basilico, metodologie di preparazione, come ad esempio spellare i pomodori in acqua calda e…
tante curiosità tipiche della nostra bella terra
Panzanella, various bruschetta with fresh tomatoes and basil, preparation methods, such as peeling tomatoes in hot water and … many curiosities typical of our beautiful land
3hr
2hr cooking class + 1hr for lunch
Tiramisù
Impara a fare il mitico tiramisù
Learn to make the iconic tiramisu
Cuciniamo Insieme! Let’s Cook Together!
Indirizzo – Address
Via Pagliaresi, 6 – 53100 – SIENA (IT)
Phone
(+39) 0577-271933